Fils de parents Portugais, Antoine Pinto arrive en Belgique à 17 ans. Il y suivra une éducation artistique à 'l'Académie des Beaux-Arts' à Liège qu'il finance en travaillant derrière les fourneaux de différents restaurants. En 1976, il ouvre son premier restaurant dans deux maisons d'ouvriers jointes par une paroi en verre. En 1980, Antoine Pinto devient par la grâce du Guide Besser, confrère allemand du Gault et Millau, l'un des cent meilleurs cuisiniers d'Europe centrale. S'il séduit les gourmets par sa cuisine, il n'en demeure pas moins artiste dans l'âme et architecte d'intérieur de par sa formation.

Il a mené de front ses deux passions et a signé par le biais de son bureau d'architecture Pinto&Co plus de 50 projets (dont la plupart pour l'Horeca) : le légendaire Alcantara Café à Lisbonne, Espaço Lisboa, Dock's Café, La Quincaillerie, Genval les Bains, Mundo Pain, l'Ostend Queen, Museum Brasserie, Museum Café, situés dans le musée des Beaux-Arts de Bruxelles, le Gavius, le Marivaux, le Vénitien, le Crystal (Sofitel Bruxelles) mais aussi le lobby lounge de la Clinique Saint-Michel… et bien sûr les deux Belga Queen. Antoine Pinto cherche sans cesse le défi à travers les espaces historiques ou présentant des caractéristiques uniques.

Made by Pinto
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Café PONTI
D’une sélection des meilleurs grains de café  ‘pur arabica’ de provenance d’Amérique  Latine, d’Asie et d’Afrique et torréfié  par un maître torréfacteur belge que vous pourrez déguster  et également en vente au Midi Station et au Belga Queen.